Otumba es un municipio que se encuentra en el Estado de México, en la región conocida como el Valle de México. Es considerado uno de los nuevos Pueblos Mágicos de México, lo que destaca su riqueza cultural, histórica y turística.
En cuanto a su ubicación geográfica, Otumba limita al norte con el municipio de Acolman, al sur con Axapusco, al este con Temascalapa y al oeste con Teotihuacán. Está situado a una altitud de aproximadamente 2,400 metros sobre el nivel del mar, lo cual le confiere un clima templado.
La población de Otumba es de alrededor de 45,000 habitantes. La principal actividad económica en la zona es la agricultura y la ganadería, debido a su ubicación en una región fértil y propicia para la producción de alimentos. Otumba es conocida por sus festividades tradicionales, como la Feria del Elote y la Feria del Burro, que atraen a turistas de diferentes partes del país.
Además de su riqueza cultural, Otumba cuenta con atractivos turísticos como la Parroquia de San Salvador, que data del siglo XVIII, y el Museo de la Burra, que exhibe objetos relacionados con la historia de los burros y su importancia en la vida cotidiana de la región.
Así entonces, Otumba es un municipio con una importante herencia cultural, una economía basada en la agricultura y la ganadería, y una ubicación geográfica favorable en el Valle de México. Su designación como Pueblo Mágico ha contribuido a impulsar el turismo en la zona y a destacar su belleza y tradiciones.
Otumba es conocida por ser el escenario de la famosa Batalla de Otumba, que tuvo lugar el 7 de julio de 1520 durante la conquista de México por parte de los españoles. Esta batalla fue un enfrentamiento crucial en la historia de la caída de Tenochtitlán, la antigua capital del imperio azteca.
La Batalla de Otumba fue librada entre las fuerzas españolas lideradas por Hernán Cortés y el ejército azteca comandado por Cuitláhuac, hermano de Moctezuma II. A pesar de ser superados en número, los españoles lograron una victoria estratégica en esta batalla.
En cuanto a los atractivos turísticos, la Parroquia de San Juan Evangelista es un destacado sitio en Otumba. Este templo fue construido en el siglo XVI y es considerado Patrimonio Cultural del Estado de México. Su arquitectura y diseño reflejan la influencia de la época colonial española.
Además, el Museo de Sitio Batalla de Otumba es otro lugar de interés para los visitantes. En este museo se exhiben objetos históricos relacionados con la batalla, como armas, herramientas y artefactos utilizados por los combatientes. Es un espacio que permite conocer más a fondo la historia y los eventos que tuvieron lugar en Otumba durante la conquista de México.
Estos sitios históricos y culturales son parte del atractivo turístico de Otumba y brindan a los visitantes la oportunidad de explorar y aprender más sobre la rica historia de la región y su papel en la conformación de la identidad mexicana. La riqueza cultural, histórica y festiva de este lugar hace que valga la pena visitarlo y disfrutar de su encanto único.
Parroquia de San Juan Evangelista: Es un hermoso templo construido en el siglo XVI, que destaca por su arquitectura colonial y su valor histórico como Patrimonio Cultural del Estado de México.
Museo de Sitio Batalla de Otumba: Este museo exhibe objetos relacionados con la Batalla de Otumba, un acontecimiento histórico relevante durante la conquista de México. Aquí se pueden apreciar armas, herramientas y artefactos utilizados en la batalla.
Jardín Municipal: Es un espacio público donde los visitantes pueden relajarse y disfrutar de áreas verdes. También cuenta con juegos infantiles y se convierte en el centro de eventos y festividades locales.
Feria del Elote: Esta festividad anual es muy popular en Otumba. Durante la feria, se celebran concursos, eventos culturales y se pueden degustar diferentes platillos y productos derivados del maíz, como elotes, esquites y tamales.
Feria del Burro: Otro evento tradicional que destaca en Otumba es la Feria del Burro. Durante esta festividad se realizan desfiles y exhibiciones de burros, animales emblemáticos de la región.
Santuario de Nuestra Señora de Guadalupe: Este santuario es un lugar de culto religioso importante para la comunidad local y atrae a visitantes interesados en la devoción mariana.
En Otumba, Estado de México, podrás disfrutar de una variedad de platillos tradicionales y deliciosos. Aquí mencionaremos algunos de los alimentos típicos y recomendados para probar durante la visita a este Pueblo Mágico del Estado de México.
Elotes: Otumba es conocido por ser un importante productor de maíz, por lo que no puedes dejar de probar los elotes. Puedes disfrutarlos hervidos o asados, y agregarles diversos condimentos como mayonesa, queso rallado, chile en polvo y limón.
Esquites: Además de los elotes, los esquites son una opción muy popular. Consisten en granos de maíz tierno desgranados y cocidos en una mezcla de caldo, epazote, chile y especias. Se suelen servir en vasos y se les añaden ingredientes al gusto, como crema, queso, limón y salsa.
Tamales: Los tamales son una delicia tradicional en México, y en Otumba no es la excepción. Puedes encontrar tamales de diversos sabores, como el tradicional tamal de masa relleno de pollo o cerdo, envuelto en hojas de maíz y cocido al vapor. También puedes probar tamales de dulce, como los de fresa.
Barbacoa: Otumba es reconocido por su deliciosa barbacoa. Este platillo consiste en carne de borrego cocida a fuego lento en un horno subterráneo, conocido como hoyo. La carne queda suave y jugosa, y se sirve generalmente en tacos acompañados de tortillas calientes, cebolla, cilantro y salsa.
Mixiotes: Los mixiotes son otra especialidad de la región. Se trata de carne, generalmente de borrego o pollo, adobada y envuelta en hojas de maguey. Se cocinan al vapor para obtener una carne jugosa y llena de sabor. Los mixiotes se sirven acompañados de tortillas y salsa.
Pulque: Otumba es también conocido por la producción de pulque, una bebida fermentada tradicional mexicana. Esta bebida se obtiene del aguamiel del maguey y tiene un sabor ligeramente dulce y espumoso. Si te gustan las bebidas tradicionales, no puedes dejar de probar el pulque durante tu visita a Otumba.